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圣诞节前夕,给你的爱人炮制一顿平安夜大餐

2020-02-20

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圣诞节快到了,你有没有想过在平安夜给你的爱人或者是你的宝宝炮制一顿圣诞节大餐呢?虽然圣诞节不是中国的节日,但是趁着节日的气氛一家人坐在一起长话家常,也是一件再好不过的事情了。以下,亲亲宝贝小编就为你介绍圣诞大餐里面的三道菜。

意大利蔬菜汤

材料:

胡萝卜小半根,圆白菜100克,洋葱小半个,西芹1根,土豆小半个,西红柿1个,长茄子1/3个,四季豆30克,黄甜椒20克,培根1、2片,大蒜2瓣,高汤300-400毫升,斜管面25克,罗勒叶3片,番茄酱1-2匙

调味料:

盐,白胡椒粉少许

做法:

1.把所有蔬菜洗净,全部切成小丁备用。像茄子,西红柿,胡萝卜,土豆要去了皮再切。

2.培根也切成小丁,大蒜切碎。

3.取来汤锅或深炒锅,加入2大匙橄榄油,烧热后放入培根、蒜末炒香,大蒜和培根混在一起特别的香,爆香后加入所有蔬菜丁,炒熟,接着倒入高汤,用大火煮滚后转小火煮15分钟。

4.这时可以把斜管面煮一下,用另一个锅中火煮8分钟,然后捞出备用。你可以直接捞到煮蔬菜的锅中。

5.蔬菜锅煮15分钟后,加入盐,白胡椒粉调一下味,放入斜管面,罗勒叶丝略煮一下即可。在吃的时候可以再撒些奶酪粉增添香气。

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