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上海有什么美食?这十种美食你一定要知道

2020-03-24

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文章导读有句古话说“民以食为天”。

很多的人到了一个新的地方首先就找好吃的,那么在一线城市的上海都有什么好吃的呢?上海排名前十的十种食物,“吃货”们可不要放过啦。

有句古话说民以食为天。

很多的人到了一个新的地方首先就找好吃的,那么在一线城市的上海都有什么好吃的呢?上海排名前十的十种食物,吃货们可不要放过啦。

、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。

蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。

此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。

有人写诗赞它未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下。

蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。

咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

上海有什么美食?这十种美食你一定要知道

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