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干葱蒜子土鸡煲

2020-02-28

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上星期去农庄吃饭那米饭是用老式的小鼎锅烧煮的,感觉就是不太一样, rr葱蒜子土鸡煲r原料:土鸡半只、红葱头个、大蒜、姜、红辣椒、青辣椒个、生抽、米酒、蚝油、胡椒粉少许、糖、香油小勺、盐少许、清水, rr葱蒜子土鸡煲的做法r.鸡肉冲洗干净后切成小块,用生抽和胡椒粉腌分钟,红辣椒和青椒洗净切成圈,姜切片, rr.红葱头外皮,大蒜去皮,放入油锅用中火炸成金黄色酥香后捞出备用, rr.腌好的鸡肉放入℃油锅中炸分钟后捞出, rr.中倒入适量油,放入红辣椒和姜片煸香,放入鸡肉、红葱头和大蒜一起拌炒,加入蚝油、糖和清水焖煮一下,最后放入青椒、盐、并淋入香油翻炒均匀, rrr.炒好的鸡肉放到砂煲中,用中火煮至水分收干,再撒入米酒,盖上盖子即可上桌, rr提示:除了用整鸡外,还可以用鸡腿、鸡翅或是田鸡来制作此菜, rr的营养价值葱头不仅营养丰富,还有较高的药用价值,可治疗多种疾病, 含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、B、B、尼克酸、胡萝卜素等营养物质, 小提示大蒜和肉能一起吃可延长维生素在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值肉和大蒜能一起吃俗话说“吃肉无大蒜,营养减一半”,这是有一定道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应相伴而食, 研究,瘦肉中含维生素的成分,维生素在人体停留的时间很短,吃肉时吃点大蒜,不仅可使维生素的析出量提高数倍,还

干葱蒜子土鸡煲

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